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Beta-Carotin ist das Molekül, das Karotten ihre Orangenfarbe verleiht. Es gehört zu einer Familie von Chemikalien, den Carotinoiden, die in vielen Obst- und Gemüsesorten sowie in einigen tierischen Produkten wie Eigelb enthalten sind.

Pankreatin ist ein Enzympräparat, das als Verdauungshilfe verwendet wird.

L-Cystein wird hauptsächlich in der Medizin, Kosmetik und biochemischen Forschung verwendet. Wird in natürlichen Säften verwendet, um die Oxidation von Vitamin C zu verhindern und zu verhindern, dass der Saft braun wird. Das Produkt hat eine entgiftende Wirkung, kann bei Acrylnitrilvergiftung, aromatischer Azidose verwendet werden.

Î ± -Galactosidase ist ein Enzympräparat, das für Lebens- und Futtermittel verwendet werden kann.

Natriumerythorbat ist weißes kristallines Pulver, leicht salzig. Im trockenen Zustand ist es recht stabil an der Luft. In Lösung zersetzt es sich jedoch in Gegenwart von Luft, Spurenmetallen, Hitze und Licht. Schmelzpunkt über 200 ℃ (Zersetzung). Leicht löslich in Wasser (17g/100m1). In Ethanol fast unlöslich. Der pH-Wert der 2%igen wässrigen Lösung beträgt 5,5 bis 8,0. Verwendung als Lebensmittel-Antioxidantien, Korrosionsschutz-Farbzusätze, kosmetische Antioxidantien. Natriumerythorbat kann in Kosmetika Sauerstoff verbrauchen, hochvalente Metallionen reduzieren, das Redoxpotential in den Reduktionsbereich verlagern und die Bildung unerwünschter Oxidationsprodukte reduzieren. Natriumerythorbat kann auch als korrosionsschützender Farbzusatz verwendet werden.

Ginkgo-Biloba-Extrakt ist eine alte und primitive Reliktart, die seit etwa 200 Millionen Jahren auf der Erde wächst und als "lebendes Fossil" bekannt ist. China ist die Heimatstadt des Ginkgos. Gegenwärtig machen Chinas Ginkgo-Ressourcen 70% der Welt aus. Ginkgo biloba ist als langlebige Frucht bekannt. Es wird in der chinesischen Volksmedizin als chinesische Kräutermedizin verwendet.