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Lysozym ist ein Enzympräparat, das für Lebensmittel und Pharmazeutika verwendet werden kann.

Xylitol ist ein natürlich vorkommender 5-Kohlenstoff-Polyolsüßstoff. Es kommt in Obst und Gemüse vor und wird sogar vom menschlichen Körper selbst produziert. Es kann Wärme absorbieren, wenn es in Wasser gelöst ist, mit feuchtigkeitsabsorbierender Funktion, und vorübergehender Durchfall kann induziert werden, wenn es übermäßig eingenommen wird. Das Produkt kann auch Verstopfung behandeln.

Carbohydrazid ist ein weißer säulenförmiger Kristall. Carbohydrazid wird häufig bei der Herstellung von Arzneimitteln, Herbiziden, Pflanzenwachstumsregulatoren, Farbstoffen usw. verwendet.

Es gibt drei Formen in der Natur, nämlich D-Apfelsäure, L-Apfelsäure und ihre Mischung DL-Apfelsäure. Weißes kristallines oder kristallines Pulver mit starker Feuchtigkeitsaufnahme, leicht löslich in Wasser und Ethanol. Haben Sie einen besonders angenehmen sauren Geschmack. Apfelsäure wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Medizinindustrie verwendet. Dl-Apfelsäure ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit saurem Geschmack, der zur Herstellung von Gelee und vielen Lebensmitteln auf Fruchtbasis verwendet wird.

Mononatriumfumarat kann als saure Geruchsadditive, Aromazusätze und Antioxidationsmittel verwendet werden. Es ist weit verbreitet in Wein, Getränken, Zucker, Fruchtsaftpulver, Obstdosen usw.

Niedertemperatur-Alpha-Amylase wird aus dem Stamm von Bacillus subtilis durch Kultivierung, Fermentation und Extraktionstechnik hergestellt. Dieses Produkt kann für den Liquidierungsprozess von Fruchtsaft, Glucose, Cerealose, Alkohol, Bier, Mononatriumglutamat, Shaoxing-Wein und Destillat verwendet werden Spirituosen Fermentationsindustrie, Druck- und Färbeindustrie sowie Entschlichtungsprozess der Textilindustrie.