Pepsin ist ein Verdauungsenzym, Pepsin wird unter PH 1.5-5.0 aus Pepsinogen extrahiert und das Pepsinogen wird von der Magenzelle ausgeschieden. Pepsin kann die verfestigten Proteine durch Magensäure in Pepton zersetzen, Pepsin kann jedoch nicht weiter zur Aminosäure gelangen . Die beste wirksame Bedingung für Pepsin ist PH 1.6-1.8
Pepsin
Pepsin CAS-Nr.: 9001-75-6
Pepsin Einführung:
Pepsin ist ein Verdauungsenzym; Es wird unter PH 1.5-5.0 aus Pepsinogen extrahiert und das Pepsinogen wird von der Magenzelle ausgeschieden. Pepsin kann die erstarrten Proteine durch Magensäure in Pepton zersetzen, aber nicht weiter zur Aminosäure gelangen. Die beste wirksame Bedingung für Pepsin ist PH 1.6-1.8
Es wird häufig bei Dyspepsie angewendet, die durch übermäßige Einnahme proteinhaltiger Lebensmittel und durch Mangel an Magenproteinase verursacht wird, die durch Verdauungshypofunktion in der Erholungsphase verursacht werden. Es hat auch Auswirkungen auf die Heilung chronischer atronischer atrophischer Gastritis, Magen-, Magenkrebs und maligner Anämie.
Pepsin wird durch unsere ausschließliche Fähigkeit aus der Magenschleimhaut von Schweinen extrahiert.
Pepsin-Spezifikation:
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Artikel |
Unternehmensspezifikation |
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EP |
USP |
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Zeichen |
Weißes oder leicht gelbes, kristallines oder amorphes Pulver |
Weißes oder leicht gelbes, kristallines oder amorphes Pulver |
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Identifizierung |
Entspricht |
Entspricht |
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Tests |
Trocknungsverlust |
5,0% 670Pa60, 4h |
5,0% 670Pa60, 4h |
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Restlösungsmittel |
0,5% laut EP (5,4) |
0,5% nach USP (467) |
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Assay |
0,5 ~ 4,5Ph.Eur.U. / mg |
3000 ~ 20000NF.U. / mg |
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Mikrobielle Verunreinigungen |
Gesamtkeimzahl |
10000 KBE / g |
10000 KBE / g |
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Schimmelpilze und Hefe |
100 KBE / g |
100 KBE / g |
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E coli |
Entspricht |
Entspricht |
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Salmonellen |
Entspricht |
Entspricht |
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Funktion von Pepsinenzymen
1. Pepsin kann als Verdauungsmedikament verwendet werden. Wird häufig aufgrund des übermäßigen Verzehrs von Eiweißnahrungsmitteln aufgrund von Verdauungsstörungen, der Wiederherstellung der Krankheit nach der Verdauungsfunktion und chronischer atrophischer Gastritis, Magenkrebs, perniziöser Leukämie aufgrund von Pepsinmangel und anderen Symptomen verwendet.
2. Enzympräparation. Käse, der hauptsächlich zur Herstellung von Fischmehl und anderen Proteinen (wie Sojaprotein) verwendet wird, kann auch zur Herstellung von Quark (in Kombination mit dem Bilirubin) verwendet werden, um zu verhindern, dass Bier gefroren und trüb wird.
3. Für die biochemische Forschung, Proteinstrukturanalyse, Medizin als Verdauungsenzyme verwendet.
4. Zur Unterstützung von Verdauungsmedikamenten bei Mangel an Pepsin oder Verdauungsstörungen nach der durch Verdauungsstörungen verursachten Krankheit.
5. Darüber hinaus bei der Herstellung von Milch kühl, wenn als Ersatz für trockenen Magen verwendet
Pepsin-Anwendung:
1. Proteinverarbeitung
2. Lebensmittelzusatzstoffe und medizinische Rohstoffe
