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Anthocyane sind wasserlösliche vakuoläre Pigmente, die je nach pH-Wert rot, lila, blau oder schwarz erscheinen können.
Zu den Anthocyan-reichen Nahrungspflanzen gehören der Blaubeerextrakt, Himbeere, schwarzer Reis und schwarze Sojabohne, unter vielen anderen, die rot, blau, lila oder schwarz sind. Einige der Farben des Herbstlaubs stammen von Anthocyanen.

DL-Methionin ist eine der physikalischen Formen von Methionin. DL-Methionin ist nicht die natürliche Form von Methionin. Methionin ist eine der essentiellen Aminosäuren des menschlichen Körpers, die an der Proteinsynthese beteiligt sind. Da es nicht im Körper selbst erzeugt werden kann, muss es von außen gewonnen werden.

100% natürliche Mentholkristalle Pharma (USP / EP), Lebensmittelqualität 99%.

Carbohydrazid ist ein weißer säulenförmiger Kristall. Carbohydrazid wird häufig bei der Herstellung von Arzneimitteln, Herbiziden, Pflanzenwachstumsregulatoren, Farbstoffen usw. verwendet.

Curcumin kann Lebensmittel, Futtermittel und pharmazeutische, natürliche Lebensmittelfarbstoffe färben.

Gallussäure ist eine Trihydroxybenzoesäure, die in Gallnüssen, Sumach, Hamamelis, Teeblättern, Eichenrinde und anderen Pflanzen vorkommt.
Gallussäure kommt sowohl frei als auch als Teil von hydrolysierbaren Tanninen vor. Die Gallussäuregruppen sind üblicherweise zu Dimeren wie Ellagsäure gebunden. Hydrolysierbare Tannine zerfallen bei der Hydrolyse zu Gallussäure und Glucose oder Ellagsäure und Glucose, die als Gallotannine bzw. Ellagitannine bekannt sind.