Ein Tannin ist eine adstringierende Chemikalie, die aus Pflanzen gewonnen wird. Gerbsäure ist eine Art von Tannin, die eine ziemlich schwache Säure hat. Bei einigen Bäumen kann diese Chemikalie als Schutz vor Schädlingen und Bränden dienen, und es wird angenommen, dass der Mensch von den antibakteriellen, antimykotischen und antioxidativen Eigenschaften der Substanz profitieren kann. Es wird auch für industrielle Zwecke verwendet, z. B. zur Lederherstellung und zum Beizen von Holz. Diese Substanz wird normalerweise als gelbes, weißes oder hellbraunes Pulver gefunden, das sich leicht in Wasser auflöst. Es riecht im Allgemeinen nicht, aber der Geschmack kann dazu führen, dass eine Person sich zusammenzieht. Da es beim Menschen zu Verstopfung führt, kann Gerbsäure zur Behandlung von Durchfall verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um die Schwellung von Hämorrhoiden zu reduzieren und innere Blutungen zu kontrollieren. Äußerlich kann Tannin Cremes und Salben zugesetzt werden, um Muskel- und Gelenkprobleme zu bekämpfen und Wunden zu heilen. Es kann auch zur antimykotischen Behandlung von Füßen, Zehen- oder Fingernägeln verwendet werden. Menschen werden davor gewarnt, große Mengen an Gerbsäure zu sich zu nehmen, und es sollte nicht regelmäßig konsumiert werden. Obwohl es in vielerlei Hinsicht hilfreich sein kann, kann Tannin auch nachteilige Auswirkungen haben.
