Gallussäure ist eine Trihydroxybenzoesäure, die in Gallnüssen, Sumach, Hamamelis, Teeblättern, Eichenrinde und anderen Pflanzen vorkommt.
Gallussäure kommt sowohl frei als auch als Teil von hydrolysierbaren Tanninen vor. Die Gallussäuregruppen sind üblicherweise zu Dimeren wie Ellagsäure gebunden. Hydrolysierbare Tannine zerfallen bei der Hydrolyse zu Gallussäure und Glucose oder Ellagsäure und Glucose, die als Gallotannine bzw. Ellagitannine bekannt sind.
Gallussäure
Gallussäure CAS-NR: 149-91-7
Produktname: Gallussäure
Aussehen: Feines weißes bis gelbes Pulver
Summenformel: C7H6NO5
Molekulargewicht: 170,13
Prüfmethode: HPLC/UV-VIS
Schmelzpunkt: 235-240C
Wasserlöslichkeit: 12 g/L kaltes Wasser
Name der Chemika: 3²-Hydroxy-20(29)-lupaen-28-oic acid
Gallussäure CAS-NR: 149-91-7 Introduction:
Gallussäure ist eine Trihydroxybenzoesäure, die in Gallnüssen, Sumach, Hamamelis, Teeblättern, Eichenrinde und anderen Pflanzen vorkommt.
Gallussäure kommt sowohl frei als auch als Teil von hydrolysierbaren Tanninen vor. Die Gallussäuregruppen sind üblicherweise zu Dimeren wie Ellagsäure gebunden. Hydrolysierbare Tannine zerfallen bei der Hydrolyse zu Gallussäure und Glucose oder Ellagsäure und Glucose, die als Gallotannine bzw. Ellagitannine bekannt sind.
Gallussäure CAS-NR: 149-91-7 Specification:
|
ANALYSE |
SPEZIFIKATION |
ERGEBNISSE |
|
Die Menge an Gallussäure (Trockenbasis) |
â99,0% |
99,35 % |
|
Trocknungsverlust |
â¤10,0% |
Entspricht |
|
Gerbsäuretest |
Kein bewölkt |
Entspricht |
|
Experiment in Wasser gelöst Water |
Kein bewölkt |
Entspricht |
|
Chroma |
â¤120 |
Entspricht |
|
S062 |
‰0,01% |
0.005 |
|
Glührückstand |
‰0,1% |
0.03 |
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NIU |
â¤10 |
Entspricht |
|
Punkt auflösen |
131~134,5 |
Entspricht |
|
CL- |
≤0,02% |
0.01 |
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Mikrobiologie |
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Gesamtzahl der Teller |
<1000kfu/g |
Entspricht |
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Hefeschimmel |
<100 KBE/g |
Entspricht |
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E coli |
Negativ |
Entspricht |
|
Salmonellen |
Negativ |
Entspricht |
Gallussäure CAS-NR: 149-91-7 Main Functions
1. Gallussäure hat eine antibakterielle Wirkung und kann die Bakterienruhr behandeln. Es hat adstringierende, blutstillende und antidiarrhoische Wirkungen;
2.In der Lebensmittelindustrie kann es zur Herstellung von Konservierungsstoff Propylgallat verwendet werden;
3.Es kann bei der Herstellung von Beizenfarbstoffen und als Entwickler usw. verwendet werden;
4.It bildet blau-schwarzen Niederschlag mit Eisen-Ion, das der Rohstoff der blau-schwarzen Tinte ist;
5.It kann mit Vitamin C als angereicherter Köder kombiniert werden, um Fische zu züchten;
6.It wird auch in der Gerbindustrie verwendet und kann auch als fotografischer Entwickler verwendet werden.
Application of Gallussäure:
1. Gallussäure Treffen Sie in der Nahrung zu, Gallussäure kann in Wein, Konserven, kondensierter Saft und andere Nahrung produziert werden;
2. Gallussäure Bewerben in der kosmetischen Industrie, Gallussäure als Wirkstoffe von Hautpflegeprodukten;
3. Gallussäure Weit verbreitet in pharmazeutischer Qualität.
4. Gallussäure Anwendung in Farbstoffen, Chemikalien und organischer Synthese sowie bei der Analyse seltener Metalle.
(1) Stimulieren Sie das Nervensystem, fördern Sie die sexuelle Funktion
(2) Antibakteriell, entzündungshemmend, hustenstillend, antiasthmatisch und schleimlösend.
(3) Stärkung der Nieren und Steigerung der männlichen Potenz, Linderung von Rheuma, Stärkung der Muskeln und Knochen.
(4) Senkung des Blutdrucks und des Blutzuckers.
(5) Anti-Krebs und Stärkung der Immunität
(6) Eindämmung von Staphylokokken und Verzögerung des Alterns.
