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Bernsteinsäure mit industrieller Qualität, Lebensmittelqualität, pharmazeutischer Qualität.

Polyglutaminsäure ist auch als Nattogummi und Polyglutaminsäure bekannt. Es ist ein wasserlösliches, biologisch abbaubares, ungiftiges Biopolymer, das durch mikrobielle Fermentation hergestellt wird. Seine feuchtigkeitsspendende und wasserabschließende Wirkung ist 500-mal so hoch wie die von Hyaluronsäure. Wird hauptsächlich zur Befeuchtung, Aufhellung, antibakteriellen und Verbesserung der Hautgesundheit verwendet.

Gallussäure ist eine Trihydroxybenzoesäure, die in Gallnüssen, Sumach, Hamamelis, Teeblättern, Eichenrinde und anderen Pflanzen vorkommt.
Gallussäure kommt sowohl frei als auch als Teil von hydrolysierbaren Tanninen vor. Die Gallussäuregruppen sind üblicherweise zu Dimeren wie Ellagsäure gebunden. Hydrolysierbare Tannine zerfallen bei der Hydrolyse zu Gallussäure und Glucose oder Ellagsäure und Glucose, die als Gallotannine bzw. Ellagitannine bekannt sind.

Fluoren wird für Arzneimittel, Pestizide und Farbstoffe verwendet.

Ammoniumpropionat ist ein Futterzusatz.

L-Tryptophan ist eine wichtige Vorstufe für die Biosynthese von Auxin in Pflanzen. Aminosäuren Medizin und wichtiger Nährstoff. Es kann an der Erneuerung des Plasmaproteins im Tierkörper teilnehmen und die Rolle von Riboflavin fördern, auch zur Synthese von Niacin und Häm beitragen, kann die Antikörper bei trächtigen Tierföten signifikant erhöhen und kann die Laktation von laktierenden Kühen und Sauen fördern . Wenn Nutztieren und Geflügel Tryptophan fehlt, wird das Wachstum gehemmt, das Gewicht geht verloren, die Fettansammlung wird reduziert und bei Zuchtmännchen tritt Hodenatrophie auf. Es wird in der Medizin als Mittel gegen Skorbut eingesetzt.