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Mononatriumfumarat kann als saure Geruchsadditive, Aromazusätze und Antioxidationsmittel verwendet werden. Es ist weit verbreitet in Wein, Getränken, Zucker, Fruchtsaftpulver, Obstdosen usw.

Pyridoxinhydrochlorid bezeichnet eine Gruppe chemisch sehr ähnlicher Verbindungen, die in biologischen Systemen ineinander umgewandelt werden können. Vitamin B6 ist Teil der Vitamin-B-Komplex-Gruppe und seine aktive Form, Pyridoxal 5'-Phosphat (PLP) dient als Cofaktor bei vielen Enzymreaktionen im Aminosäure-, Glukose- und Fettstoffwechsel.Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin und ist Teil der Vitamin-B-Komplex-Gruppe. Es sind mehrere Formen des Vitamins bekannt, aber Pyridoxalphosphat (PLP) ist die aktive Form und ein Cofaktor bei vielen Reaktionen des Aminosäurestoffwechsels, einschließlich Transaminierung, Desaminierung und Decarboxylierung. PLP ist auch für die enzymatische Reaktion erforderlich, die die Freisetzung von Glucose aus Glykogen steuert.

Glucosaminsulfat-Kaliumsalz ist eine Verbindung, die natürlicherweise im Knorpel Ihrer Gelenke vorkommt und aus Zucker- und Proteinketten besteht, die miteinander verbunden sind. Es wirkt als eines der natürlichen Stoßdämpfer und Gelenkschmiermittel des Körpers, sodass Sie sich bewegen können und gleichzeitig Gelenk-, Knochen- und Muskelschmerzen minimiert werden.

Mancozeb kann viele Pilzkrankheiten in einer Vielzahl von Feldfrüchten, Obst, Nüssen, Gemüse, Zierpflanzen usw. bekämpfen. Häufigere Anwendungen umfassen die Bekämpfung von Früh- und Spätfäule (Phytophthora infestans und Alternaria solani) von Kartoffeln und Tomaten; Falscher Mehltau (Plasmopara viticola) und Schwarzfäule (Guignardia bidwellii) von Weinreben; Falscher Mehltau (Pseudoperonospora cubensis) von Kürbisgewächsen; Schorf (Venturia inaequalis) von Apfel; Sigatoka (Mycosphaerella spp.) aus Banane und Melanose (Diaporthe citri) aus Zitrusfrüchten. Typische Aufwandmengen sind 1500-2000 g/ha. Wird zur Blattapplikation oder als Saatgutbehandlung verwendet.

Kojisäure ist eine Art spezialisierter Inhibitor für Melanin. Es kann die Tyrosinase-Aktivität durch Synthese mit Kupferionen in verhindern

Diosmin wird auch Alvenor genannt. Es ist eine Art Medikament zur Behandlung von Hämorrhoiden-Symptomen im Zusammenhang mit akuten Episoden, kann auch zur Behandlung von Symptomen im Zusammenhang mit venöser Lymphinsuffizienz (Beinschwere, Schmerzen, morgendliche Säureschwellung) verwendet werden wird als "Bioflavonoid" eingestuft. Es kommt vor allem in Zitrusfrüchten vor. Menschen verwenden es als Medizin. Hesperidin allein oder in Kombination mit anderen Zitrus-Bioflavonoiden (z. B. Diosmin) wird am häufigsten bei Blutgefäßerkrankungen wie Hämorrhoiden, Krampfadern und schlechter Durchblutung (venöser Stauung) verwendet. Es wird auch zur Behandlung von Lymphödemen verwendet, einer Erkrankung mit Flüssigkeitsretention, die eine Komplikation einer Brustkrebsoperation sein kann.