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Oleanolsäure ist ein pentacyclisches Triterpenoid, das aus Früchten der Gattungen Asteraceae, Syzygium sylvestris oder Ligustrum lucidum stammt und im freien Körper und im Glykosid vorhanden ist.

L-Cystein-Hydrochlorid-Monohydrat ist eine chemische Substanz, die eine entgiftende Wirkung auf Acetonitril und aromatische Vergiftungen hat, Strahlenschäden vorbeugt, Bronchitis und Schleim behandelt und Alkohol absorbiert. Entgiftung von Acetaldehyd im Körper.

Natriumascorbat ist Natriumslatte der Ascorbinsäure, die allgemein als Vitamin C bezeichnet wird. Es ist ein leicht gelbes bis weißes Pulver, geruchlos und in Wasser löslich. Die Summenformel von Natrium-Vitamin C ist C6H7NaO6 und seine CAS-Nummer ist 134-03-2. In 1.000 Gramm Natriumascorbat enthält es 889g Ascorbinsäure und 111g Natrium.

Pankreatin ist ein Enzympräparat, das als Verdauungshilfe verwendet wird.

Vitamin-A-Acetat ist ein ungesättigter Ester, ölig, leicht zu oxidieren, löslich in Fett oder organischen Lösungsmitteln, aber unlöslich in Wasser, und lässt sich nur schwer gleichmäßig der Nahrung hinzufügen. Der Anwendungsbereich ist also begrenzt. Nach der Mikroverkapselung kann es seine Wasserlöslichkeit und Stabilität verbessern und seine Form ändert sich von ölig zu pulverförmig, was für Lagerung, Transport und Verarbeitung geeignet ist.

Kaliumferrocyanid ist ein farbloser Kristall, es ist wasserlöslich und kühlt aufgrund einer großen Wärmeaufnahme ab. Es löst sich auch in Alkohol und Aceton auf.