Gelatine

Gelatine

Gelatine CAS NO:9000-70-8

Gelatine introduction:

Gelatine is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

Der Rohstoff für Gelatine ist Kollagen, ein natürlich vorkommendes reines Protein, das kommerziell aus Knochen, Knorpel, Sehnen, Haut und Bindegewebe verschiedener Tiere hergestellt wird.

Edible Gelatine Powder Specification:

Gelatine Functions

1. Eine Matrix von Hilfsstoffsuspensionen und Medien.

2. Je nach funktioneller Natur von Gelatine kann ihre Verwendung in zwei Kategorien eingeteilt werden. (wie Bonbons, Eiscreme, Lebertran-Kapseln usw.) zur Herstellung von Polyvinylchlorid, Fotomaterialien, Bakterienkulturen und Pharmazeutika. Eine andere Art der Verwendung seiner Bindefähigkeit als Bindemittel für Papier, Druck, Textil, Druck und Färberei und andere Industriezweige. Je nach Verwendungszweck sind die Qualitätsanforderungen an Gelatine unterschiedlich. Wenn Gelatine als Bindemittel in Klebebändern, Papierbehältern, Papierröhren, Bindungen usw. verwendet wird, ist die Klebkraft der wichtigste Wertfaktor; bei Verwendung in Fotografie, Lebensmittel, Medizin und anderen Bereichen die Produktreinheit

3. ist ein hydrophiles Kolloid, eine Schutzkolloidwirkung, kann als hydrophober kolloidaler Stabilisator, Emulgator verwendet werden. Ist ein zweigeschlechtlicher Elektrolyt, im Wasser können geladene Partikel in Stücke kondensiert werden, die als Alkohol und Alkoholklärer verwendet werden können. Als Dispergiermittel, Bindemittel, Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator wird häufig in fotografischen Materialien, Pharmazeutika, Nahrungsmitteln, Papier, Druck, Textil, Druck und Färberei, Galvanik, Kosmetik, Bakterienkultur, Pestiziden verwendet.

4. Für Drucken und Färben, Drucken und andere Industrien

5. Zur kolloidalen oder kolorimetrischen Bestimmung des Schutzkolloids, das auch für Fotoplatten verwendet wird, die Herstellung von Medien

6. Wird als Verbesserung der Lebensmittelqualität verwendet

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Gelatine is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Für Verdickungsmittel kann China für alle Arten von Lebensmitteln verwendet werden, je nach den Produktionsanforderungen der entsprechenden Verwendung. Aber auch für Alkoholklärer und hydrophobe kolloidale Stabilisatoren.

Gelatine Applications

1.In der Lebensmittelindustrie, als Gelatinierungsmittel, Verdickungsmittel, Entflockungsmittel, das in Reformkost wie Eiscreme, Getränken, Formnahrungsmitteln, Fleischprodukten, Marmelade usw. verwendet wird.

2.In der pharmazeutischen Industrie: verwendet als Haftvermittler, Biologie-Haftvermittler, Tabletten mit verzögerter und kontrollierter Freisetzung, medizinischer Verband, zahnärztliches Abdruckmaterial, Festigungsmittel usw.

3.In der täglichen Industrie: verwendet als Peeling-Maske, verdickendes Stabilisierungsmittel für Kosmetik.

4.In der Futtermittelindustrie: verwendet als Bindemittel für Futtermittel, Bindemittel für Tiernahrung usw.