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Lebens- und Futtermittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebens- und Futtermitteln zugesetzt werden, um deren Eigenschaften zu verbessern, den Geschmack zu verstärken, die Haltbarkeit zu verlängern oder bestimmte Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.

Pflanzenextrakte beziehen sich auf Stoffe, die mit geeigneten Lösungsmitteln oder Methoden aus Pflanzen (alle oder ein Teil von Pflanzen) extrahiert oder verarbeitet werden und in der pharmazeutischen Industrie, Lebensmittelindustrie, täglichen chemischen Industrie und anderen Industrien verwendet werden können.

Grüntee-Extrakt ist der aus Grünteeblättern gewonnene Wirkstoff, der hauptsächlich Tee-Polyphenole (Catechine), Koffein, aromatische Öle, Feuchtigkeit, Mineralien, Pigmente, Kohlenhydrate, Proteine, Aminosäuren, Vitamine usw. enthält. Tee-Polyphenole wirken anti -Oxidation, Abfangen freier Radikale usw., die den Gehalt an Serumgesamtcholesterin, Triglyceriden und Lipoproteincholesterin niedriger Dichte bei Hyperlipidämie signifikant reduziert und gleichzeitig die Funktion des Gefäßendothels wiederherstellt und schützt. Die blutfettsenkende Wirkung von Tee-Polyphenolen ist auch einer der Hauptgründe, warum Grüntee-Extrakt übergewichtige Menschen dazu bringen kann, ohne Rebounding Gewicht zu verlieren.

Fruktose, auch Levorose genannt, ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker, der in Früchten und Honig vorkommt. Es ist doppelt so süß wie Haushaltszucker und hat einen niedrigen glykämischen Index, was es zu einer natürlichen Alternative zu Haushaltszucker für Menschen macht, die Kalorien reduzieren oder einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechterhalten möchten.

Es gibt viele verschiedene Sorten von Pflanzenextrakten. Angebot und Nachfrage dieser Produkte ändern sich ständig mit den Jahren und verschiedenen Marktfaktoren, und von Zeit zu Zeit treten Ungleichgewichte bei Angebot und Nachfrage auf.

Xanthophyll ist ein natürlicher optischer Nährstoff, der hauptsächlich in grünem Blattgemüse und anderen Pflanzen vorkommt. Unter ihnen haben Ringelblumenblüten den höchsten Gehalt. Schon seit der Antike wussten die Menschen, dass Chrysanthemen die Leber reinigen und das Sehvermögen verbessern. Der in unserer Netzhaut enthaltene Xanthophyll-Bestandteil ist für die lichtempfindliche Abbildung des Auges verantwortlich, die sogenannte Makula, die Stelle mit dem schärfsten Sehen. An dieser Stelle befindet sich eine große Menge Lutein, und dieser Stoff ist der Grundnährstoff für die Augen. Ein großer Mangel an Augen führt zur Blindheit.