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Glycyrrhizinsäure ist ein Geschmacks- und Schaummittel, das aus der Abtrennung von Flavonoiden im gesamten Süßholzextrakt aus der Süßholzwurzel Glycyrrhiza glabra gewonnen wird. Es ist 50-100 mal so süß wie Zucker, ist wasserlöslich und hat einen Lakritzgeschmack. Es hat eine gute Hitzestabilität, aber längeres Erhitzen kann zu einer gewissen Verschlechterung führen. Es ist innerhalb von pH 4–9 stabil; unter ph 4 kann es zu niederschlägen kommen.

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Isopropyl Myristate ist ein öliges Feuchthaltemittel mit niedriger Viskosität und hervorragender Verteilbarkeit. Es kann mit organischen Lösungsmitteln gelöst werden, die in Wasser unlöslich sind. Es ist einer der wichtigen Zusatzstoffe für hochwertige Kosmetika, die die Haut befeuchten und die Wirkstoffe der Kosmetik bis in die Tiefe der Haut bringen können.

D-Glucosamin-Hydrochlorid ist ein Aminozucker und ein wichtiger Vorläufer in der biochemischen Synthese von glykosylierten Proteinen und Lipiden. Glucosamin ist Teil der Struktur der Polysaccharide Chitosan und Chitin, die die Exoskelette von Krebstieren und anderen Gliederfüßern sowie die Zellwände von Pilze und viele höhere Organismen.

Saccharin-Natrium ist weißes Kristallpulver mit leichten Süßungsmitteln, das etwa 300-mal süßer als Zucker ist und keine enthält

Stevia-Blattpulver Steviosid ist eine neue Art von natürlichem Süßstoff, der aus dem Compositae Stevia (oder Stevia) gewonnen wird, während Südamerika Stevia als Kräuter- und Zuckerersatz verwendet.