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Gelatine ist blassgelb, parfümfrei, geschmacklos, hydrolysiert und körnig. Gelatine wird aus frischen, unverarbeiteten Rinderhäuten/-knochen gewonnen und ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht (ohne Fett und Cholesterin), das aus 18 Aminosäuren besteht. Gelatine wird häufig in der Lebensmittel- und Arzneimittelherstellung verwendet.

Stevia-Blattpulver Steviosid ist eine neue Art von natürlichem Süßstoff, der aus dem Compositae Stevia (oder Stevia) gewonnen wird, während Südamerika Stevia als Kräuter- und Zuckerersatz verwendet.

L-Selenomethionin ist eine Selenoaminosäure, in der Selen den Schwefel des Methioninmoleküls ersetzt. Es ist ein natürlicher Bestandteil der Nahrung und macht schätzungsweise mindestens die Hälfte des gesamten Nahrungsselens aus. Wie andere Formen von Selensalzen und Organoselenverbindungen wird L-Selenomethionin leicht aus dem Magen-Darm-Trakt absorbiert.

Anthocyane sind wasserlösliche vakuoläre Pigmente, die je nach pH-Wert rot, lila, blau oder schwarz erscheinen können.
Zu den Anthocyan-reichen Nahrungspflanzen gehören der Blaubeerextrakt, Himbeere, schwarzer Reis und schwarze Sojabohne, unter vielen anderen, die rot, blau, lila oder schwarz sind. Einige der Farben des Herbstlaubs stammen von Anthocyanen.

China H&Z® Vitamin D3 gehört zu den Vitaminen, bei denen ein Mangel schwerwiegende Folgen haben kann. Kinder, die nicht genügend Vitamin D3 über die Nahrung aufnehmen, haben ein erhöhtes Risiko, an Rachitis zu erkranken, einer Krankheit, die bei Kindern zu Fehlbildungen von Knochen und Zähnen führt.
Erwachsene mit einem niedrigen Vitamin-D3-Spiegel entwickeln häufiger Osteomalazie (ähnlich Rachitis) und leiden an Osteoporose, einer Knochenschwächungserkrankung. Es kann in großem Umfang in Arzneimittelzusätzen, Nahrungsmitteln, Lebens- und Futtermittelzusatzstoffen usw. verwendet werden.

Retinylpalmitat (Vitamin A-Palmitat) -Pulver ist eine Gruppe ungesättigter organischer Nährstoffverbindungen, zu denen Retinol, Netzhaut, Retinsäure und mehrere Provitamin-A-Carotinoide gehören, von denen Beta-Carotin das wichtigste ist.