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Xanthophyll ist ein natürlicher optischer Nährstoff, der hauptsächlich in grünem Blattgemüse und anderen Pflanzen vorkommt. Unter ihnen haben Ringelblumenblüten den höchsten Gehalt. Schon seit der Antike wussten die Menschen, dass Chrysanthemen die Leber reinigen und das Sehvermögen verbessern. Der in unserer Netzhaut enthaltene Xanthophyll-Bestandteil ist für die lichtempfindliche Abbildung des Auges verantwortlich, die sogenannte Makula, die Stelle mit dem schärfsten Sehen. An dieser Stelle befindet sich eine große Menge Lutein, und dieser Stoff ist der Grundnährstoff für die Augen. Ein großer Mangel an Augen führt zur Blindheit.

Dieser Artikel gibt eine kurze Einführung in Kampfer.

Erstens sollte Inulin nicht zu viel getrunken werden, da es sonst zu Magenschmerzen oder Blähungen und in schweren Fällen zu Übelkeit oder Durchfall kommt.

Fruktose, auch Levorose genannt, ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker, der in Früchten und Honig vorkommt. Es ist doppelt so süß wie Haushaltszucker und hat einen niedrigen glykämischen Index, was es zu einer natürlichen Alternative zu Haushaltszucker für Menschen macht, die Kalorien reduzieren oder einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechterhalten möchten.

Lebens- und Futtermittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebens- und Futtermitteln zugesetzt werden, um deren Eigenschaften zu verbessern, den Geschmack zu verstärken, die Haltbarkeit zu verlängern oder bestimmte Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.

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