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N-Pentecane CAS: 629-62-9 Pintecane Alkane C15 N-Pentadeecane CAS: 629-62-9

Rutin kann entzündungshemmend sein, den Gefäßwiderstand aufrechterhalten, Rutin kann zur Lebensmittelfarbe verwendet werden.

Isopropyl Myristate ist ein öliges Feuchthaltemittel mit niedriger Viskosität und hervorragender Verteilbarkeit. Es kann mit organischen Lösungsmitteln gelöst werden, die in Wasser unlöslich sind. Es ist einer der wichtigen Zusatzstoffe für hochwertige Kosmetika, die die Haut befeuchten und die Wirkstoffe der Kosmetik bis in die Tiefe der Haut bringen können.

Natriumerythorbat ist weißes kristallines Pulver, leicht salzig. Im trockenen Zustand ist es recht stabil an der Luft. In Lösung zersetzt es sich jedoch in Gegenwart von Luft, Spurenmetallen, Hitze und Licht. Schmelzpunkt über 200 ℃ (Zersetzung). Leicht löslich in Wasser (17g/100m1). In Ethanol fast unlöslich. Der pH-Wert der 2%igen wässrigen Lösung beträgt 5,5 bis 8,0. Verwendung als Lebensmittel-Antioxidantien, Korrosionsschutz-Farbzusätze, kosmetische Antioxidantien. Natriumerythorbat kann in Kosmetika Sauerstoff verbrauchen, hochvalente Metallionen reduzieren, das Redoxpotential in den Reduktionsbereich verlagern und die Bildung unerwünschter Oxidationsprodukte reduzieren. Natriumerythorbat kann auch als korrosionsschützender Farbzusatz verwendet werden.

L-Apfelsäure ist als Säuerungsmittel besonders für Gelee und Lebensmittel geeignet, die Fruchtbestandteile enthalten. Es kann die natürliche Farbe des Saftes behalten. In Gesundheitsgetränken verwendet, kann es Müdigkeit widerstehen und Leber, Niere und Herz schützen.

Terpinolen kommt in Piment vor. Terpinolen ist Bestandteil vieler ätherischer Öle, z. g. Zitrus-, Mentha-, Juniperus-, Myristica-Arten Pastinakenöl (Pastinaca sativa) ist eine Hauptquelle (40-70%). Terpinolen ist ein Aromastoff.