H & Z Industry ist ein großer zuverlässiger und professioneller Hersteller für Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe. Unser Unternehmen integriert F & E, Produktion und Vertrieb zusammen. Das Unternehmen wurde 1994 und 2008 gegründet.2 Es wurde eine internationale Abteilung eingerichtet. H & Z Industry hat eine kooperative Beziehung mit dem Labor der Shandong University aufgebaut, um die Anforderungen des Kunden an die Produktstabilität und die große Nachfrage des Verbrauchers nach Produktentwicklung zu erfüllen.
Unser Ziel ist es, hochwertige, sichere und gesunde natürliche Lebensmittelzutaten zu entwickeln und herzustellen. Unsere Lebensmittel- und Futtermittelzusätze beziehen sich auf Konservierung, Antisepsis, Aroma, Süßung und Ernährungsverbesserung. Wie: Lecithin, Kaliumsorbat, Ammoniumpropionat, Saccharin-Natrium.
Eisengluconat-Dihydrat, Summenformel C12H22O14Fe·2H2O, relative Molekülmasse von 482,18.In Lebensmitteln kann als Farbstoff verwendet werden, Nährstoffverstärkung, kann aus reduziertem Eisen und Gluconsäure bestehen.Eisengluconat zeichnet sich durch hohe Bioverfügbarkeit, gute Löslichkeit in Wasser, milder und adstringierender Geschmack und stärker stärkend in Milchgetränken, aber es kommt auch leicht zu Veränderungen der Lebensmittelfarbe und des Geschmacks, was die Anwendung in gewissem Maße einschränkt.
Inulin, oft mit dem Oberbegriff Oligofructose bezeichnet, ist eine Mischung von Ppolysacchariden, die aus einer Kette von Fructoseeinheiten mit im Allgemeinen einer endständigen Glucoseeinheit besteht. Inulin wird als präbiotischer Ballaststoff eingestuft. Es kommt hauptsächlich in Zichorienwurzeln, Topinambur und Dahlienknollen vor. Es ist ein wasserlöslicher Ballaststoff, auch ein natürliches Kohlenhydrat, das fast nicht säurehydrolysiert und verdaut wird. Es gibt viele nützliche mikrobielle Fermentation.
Natriumascorbat ist Natriumslatte der Ascorbinsäure, die allgemein als Vitamin C bezeichnet wird. Es ist ein leicht gelbes bis weißes Pulver, geruchlos und in Wasser löslich. Die Summenformel von Natrium-Vitamin C ist C6H7NaO6 und seine CAS-Nummer ist 134-03-2. In 1.000 Gramm Natriumascorbat enthält es 889g Ascorbinsäure und 111g Natrium.
L-Ascorbinsäure ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung mit antioxidativen Eigenschaften. Es ist ein weißer Feststoff, aber unreine Proben können gelblich erscheinen. Es löst sich gut in Wasser auf, um leicht saure Lösungen zu ergeben.
Fructo Oligosaccharide (FOS) ist ein löslicher präbiotischer Ballaststoff, der verwendet werden kann, um Zucker und/oder Kalorien zu senken, während er die Ballaststoffe erhöht und die Bitterkeit reduziert. FOS ist auch verdauungsresistent.
FOS (Fructose-Oligosaccharide) ist eine Mischung von Oligosacchariden (GF2, GF3, GF4), die aus Fructose-Einheiten bestehen, die durch ß (2-1)-Bindungen verbunden sind. Diese Moleküle werden durch eine Fructoseeinheit terminiert. Die Gesamtzahl der Fructose- oder Glucoseeinheiten (Degree of Polymerization oder DP) von Oligofructose liegt hauptsächlich zwischen 2 und 4.
Beta-D-Fructopyranose ist das Monosaccharid, getrocknet, gemahlen und von hoher Reinheit. Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist eine Mischung aus Glucose und Fructose als Monosaccharide. Saccharose ist eine Verbindung, bei der ein Glucosemolekül kovalent mit einem Fructosemolekül verbunden ist. Alle Formen von Fructose, einschließlich Früchten und Säften, werden gewöhnlich Nahrungsmitteln und Getränken zur Schmackhaftigkeit und Geschmacksverbesserung und zum Bräunen einiger Nahrungsmittel, wie Backwaren, zugesetzt. Rund 240.000 Tonnen kristalline Fructose werden jährlich produziert.
