L-Ascorbinsäure ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung mit antioxidativen Eigenschaften. Es ist ein weißer Feststoff, aber unreine Proben können gelblich erscheinen. Es löst sich gut in Wasser auf, um leicht saure Lösungen zu ergeben.
L-Ascorbinsäure/L-Ascorbat/Vitamin C
L-Ascorbinsäure/L-Ascorbat/Vitamin C CAS:50-81-7
Chemische Eigenschaften von L-Ascorbinsäure
MF: C6H8O6
MW:176,12
EINECS:200-066-2
Schmelzpunkt:190-194°C (Zers.)
Alpha: 20,5° (c = 10, h2o)
Siedepunkt: 227,71 ° C (grobe Schätzung)
Dichte:1,65 g/cm3
Frau:2109 | Askorbinsäure
Brechungsindex: 21 ° (c = 10, h2o)
Löslichkeit Wasser: 50 mg/ml bei 20°C, klar, fast farblos
Pka: 4,04, 11,7 (bei 25℃)
PH: 1,0 - 2,5 (25â„, 176g/L in Wasser)
optische Aktivität:[α]25/D 19,0 bis 23,0°, c = 10 % in H2O
Wasserlöslichkeit:333 g/l (20ºC)
L-Ascorbinsäure/L-Ascorbat/Vitamin C CAS:50-81-7 Introduction:
Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure und L-Ascorbinsäure, ist ein Vitamin, das in Lebensmitteln vorkommt und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. Die Krankheit Skorbut wird mit Vitamin C-haltigen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln verhindert und behandelt. Vitamin C wird im Allgemeinen gut vertragen. Große Dosen können Magen-Darm-Beschwerden, Kopfschmerzen, Schlafstörungen und Hautrötungen verursachen. Normalerweise sind Dosen während der Schwangerschaft sicher.
L-Ascorbinsäure/L-Ascorbat/Vitamin C CAS:50-81-7 Specification:
Spezifikation von Ascorbinsäure |
|
Artikel |
Normen |
Eigenschaften |
Weißes oder fast weißes, kristallines Pulver oder farblose Kristalle |
Schmelzpunkt |
189ºC~193ºC |
Spezielle optische Drehung |
20,5º~+21,5º |
Aussehen der Lösung |
Lösung S ist klar und nicht stärker gefärbt als Referenzlösung BY7 |
Schwermetalle |
â¤10 ppm |
Eisen |
10 ppm |
Assay |
99,0%~100,5% |
Kupfer |
â¤5ppm |
Eisen |
â¤2ppm |
Quecksilber |
â¤1ppm |
Arsen |
â¤3ppm |
Das Blei |
â¤2ppm |
Oxalsäure (Verunreinigung E) |
â¤0.2% |
Trocknungsverlust |
0,4% |
Sulfatasche |
‰0,1% |
PH(2%,W/V) |
2,4~2,8 |
Methanol |
â¤3000ppm |
TAMC |
â¤1000kfu/g |
TYMC |
â¤100kfu/g |
E coli |
Abwesenheit |
Abschluss |
Das Produkt entspricht dem Standard von BP2014/EP8/USP38/E300/FCC7 |
L-Ascorbinsäure/L-Ascorbat/Vitamin C CAS:50-81-7 Function:
1. Förderung der Biosynthese von Kollagen, die die Wundheilung des Gewebes beschleunigt; fördern die Synthese von Kollagen, um Zahnfleischbluten zu verhindern; fördern das Wachstum von Zähnen und Knochen, um Zahnfleischbluten zu verhindern, Gelenkschmerzen, Kreuzschmerzen vorzubeugen.
2. Fördern Sie den Metabolismus von Tyrosin und Tryptophan in Aminosäuren, verlängern Sie das Leben des Körpers; die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und die Immunität gegenüber der äußeren Umgebung zu verbessern
3. Um die Verwendung von Eisen, Kalzium und Folsäure zu verbessern; Verbesserung des Fett- und Fettstoffwechsels, insbesondere des Cholesterins, Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
4. Bestehen Sie darauf, Vitamin C rechtzeitig einzunehmen, kann das Hautmelanin reduzieren, wodurch dunkle Flecken und Sommersprossen reduziert werden, die Haut weiß.
L-Ascorbinsäure/L-Ascorbat/Vitamin C CAS:50-81-7 Application:
1.Kosmetik
1) L-Vitamin C hemmt die Tyrosinase und reduziert Melanin und verringert die gebildeten Flecken, um die Melaninbildung zu hemmen.
2) Fördern Sie die Kollagensynthese, um feine Linien zu reduzieren.
3) L-Vitamin C kann freie Radikale effektiv neutralisieren, die Hautstruktur verbessern, geschädigte Haut wiederherstellen und die Haut straff und elastisch machen.
4) Förderung des Hautstoffwechsels und Beschleunigung der Hautverjüngung.
2. Medizin
Vitamin C wird hauptsächlich zur Vorbeugung oder Behandlung von Skorbut in der Medizin sowie bei Erkrankungen wie Karies, Zahnfleischabszess, Anämie sowie Wachstum und Entwicklung durch Antihypersäuremangel eingesetzt.
3. Lebensmittelzusatzstoffe
Vitamin C kann für Sandwich-Hartbonbons verwendet werden, und die verwendete Menge beträgt 2000-6000 mg/kg;
Die Einsatzmenge in eisenhaltigem Getreide und deren Produkten beträgt 800-1000 mg/kg;
Die in Säuglingsnahrung verwendete Menge beträgt 300-500 mg/kg;
Die in Dosenobst verwendete Menge beträgt 200-400 mg/kg;
Die in Getränken und Milchgetränken verwendete Menge beträgt 120-240 mg/kg;
Die im Püree verwendete Menge beträgt 50 bis 100 mg/kg.