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Eisengluconat-Dihydrat

Eisengluconat-Dihydrat, Summenformel C12H22O14Fe·2H2O, relative Molekülmasse von 482,18.In Lebensmitteln kann als Farbstoff verwendet werden, Nährstoffverstärkung, kann aus reduziertem Eisen und Gluconsäure bestehen.Eisengluconat zeichnet sich durch hohe Bioverfügbarkeit, gute Löslichkeit in Wasser, milder und adstringierender Geschmack und stärker stärkend in Milchgetränken, aber es kommt auch leicht zu Veränderungen der Lebensmittelfarbe und des Geschmacks, was die Anwendung in gewissem Maße einschränkt.

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Produktbeschreibung

Eisengluconat-Dihydrat

Eisengluconat-Dihydrat CAS-Nr.: 299-29-6/12389-15-0

Eisengluconat CAS-Nr.: 299-29-6/12389-15-0 Einleitung:
Summenformel: C12H22FeO14 â€ 2H2O
Molekulargewicht: 482
CAS-NR.: 299-29-6, 12389-15-0
EINECS-NR.: 206-076-3
Aussehen: gelb-graues oder hellgrün-gelbes Pulver oder Granulat.
Organoleptisch: Leicht karamelliger Geruch.
Löslichkeit: Es ist in Wasser leicht löslich (10% in warmem Wasser), aber fast unlöslich in Ethanol.
Charakter: Hohe Bioverfügbarkeit, gute Löslichkeit, leichter Eisengeruch und kein adstringierendes Aroma.
Eisengluconat wird wirksam bei der Behandlung von hypochromer Anämie eingesetzt. Die Verwendung dieser Verbindung im Vergleich zu anderen Eisenpräparaten führt zu zufriedenstellenden Retikulozyten-Reaktionen, einer hohen prozentualen Eisenverwertung und einem täglichen Anstieg des Hämoglobins, der in angemessen kurzer Zeit auf einen normalen Wert eintritt. Eisengluconat wird auch als Lebensmittelzusatzstoff bei der Verarbeitung von schwarzen Oliven verwendet. In Europa ist es durch die Lebensmittelkennzeichnung E-Nummer E579 vertreten. Es verleiht den Oliven eine gleichmäßige tiefschwarze Farbe

Eisengluconat CAS-Nr.: 299-29-6/12389-15-0 Spezifikation:

tems	FCC	USP
Assay %	97,0 ~ 102,0	97,0 ~ 102,0
Trocknungsverlust %	6,5-10,0	6,5-10,0
Sulfat %	0,1	0,1
Chlorid	0.07	0.07
Eisen(III)-eisen (als Fe3+) %	2.0	2.0
Oxalsäure	Besteht Test	Besteht Test
Zucker reduzieren	Besteht Test	Besteht Test
Blei (als Pb) %	â¤ 0,0002	â¤ 0,001
Quecksilber (als Hg) %	0,0003	â¤ 0,0003
Arsen (als As) %	------	â¤ 0,0003
Organische flüchtige Verunreinigungen	------	Erfüllt die Anforderung

Eisengluconat CAS-NR.: 299-29-6/12389-15-0 Funktion
1. Aktiviert beliebige Enzyme und ist ein Katalysator bei der Fettsäure- und Cholesterinsynthese.
2. Oxidiert Fett.
3.Eisengluconat ist ein wichtiger Nährstoff für das Gehirn und das Nervensystem.
4. Hilft bei der Blutzuckerregulation und der Produktion von Muttermilch.
5. Eisengluconat ist gut für kein Wachstum und ist Sexualhormon.
6. Kobalt-Ernährungsverstärker: Wird in Milchprodukten, Baby- und Kindernahrung verwendet.

Eisengluconat CAS-NR.: 299-29-6/12389-15-0 Anwendung:
Nahrungsergänzungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel.
1. Das Produkt ist der schwarze Farbstoff, der verwendet wird, um reife Oliven zu färben.
2.Das Produkt wird als Eisenergänzung zur Heilung von Eisenmangelanämie verwendet.
3. Eisen Nahrungsverstärker: Verwendet in Getreideprodukten, Getränken, Milchprodukten, Baby- und Kindernahrung, Tafelsalz und doppelschichtigen Süßigkeiten;

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