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Quercetin hat eine antioxidative Funktion (Nahrungsmittelanwendung wie Getränke), eine antitumöse Wirkung, schützt das Herz-Kreislauf-System. Quercetin ist auch schleimlösend.

Cadmiumoxid wird in Cadmium-Galvaniklösungen, Cadmiumelektroden, Fotozellen, Röntgenbildern, Keramikglasurpigmenten, Legierungsherstellung in der metallurgischen Industrie als Rohstoff und Katalysator für Cadmiumsalz und Cadmiumreagenz verwendet. Cadmiumoxid kann zur Herstellung aller Arten von Cadmiumoxid verwendet werden Cadmiumsalze.

D(+)-Xylose ist ein farbloses bis weißes Kristall oder weißes kristallines Pulver, leicht süßlicher Geruch und erfrischend. D-Xylose Süße von Saccharose 40%. Relative Dichte 1,525, Schmelzpunkt 114 Grad, waren rechtshändiges Licht und variable optische Aktivität, löslich in Wasser und heißem Ethanol, unlöslich in Alkohol und Ether. Der Körper kann nicht verdauen, D-Xylose E967 kann nicht verwendet werden. Natürlicher Kristall kommt in einer Vielzahl von reifen Früchten vor.

Oleanolsäure ist ein pentacyclisches Triterpenoid, das aus Früchten der Gattungen Asteraceae, Syzygium sylvestris oder Ligustrum lucidum stammt und im freien Körper und im Glykosid vorhanden ist.

L-Glutaminsäure ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die natürlicherweise in der L-Form vorkommt. Glutaminsäure ist der häufigste exzitatorische Neurotransmitter im ZENTRALNERVENSYSTEM.
L-Glutaminsäure ist eine Aminosäure, die häufig als Nahrungsergänzungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet wird. Als Nahrungsergänzungsmittel kann L-Glutaminsäure in einer Vielzahl von Industrien verwendet werden, darunter: Lebensmittelproduktion, Getränke, Kosmetik, Landwirtschaft/Futtermittel und verschiedene andere Industrien.

Methylparaben, weißes kristallines Pulver oder farbloses Kristall, löslich in Alkohol, Ether und Aceton, sehr schwer löslich in Wasser, Siedepunkt 270-280 °C. Es wird hauptsächlich als bakterizides Konservierungsmittel für die organische Synthese, Lebensmittel, Kosmetik und Medizin sowie als Konservierungsmittel für Futtermittel verwendet.