H & Z Industry ist ein großer zuverlässiger und professioneller Hersteller für Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe. Unser Unternehmen integriert F & E, Produktion und Vertrieb zusammen. Das Unternehmen wurde 1994 und 2008 gegründet.2 Es wurde eine internationale Abteilung eingerichtet. H & Z Industry hat eine kooperative Beziehung mit dem Labor der Shandong University aufgebaut, um die Anforderungen des Kunden an die Produktstabilität und die große Nachfrage des Verbrauchers nach Produktentwicklung zu erfüllen.
Unser Ziel ist es, hochwertige, sichere und gesunde natürliche Lebensmittelzutaten zu entwickeln und herzustellen. Unsere Lebensmittel- und Futtermittelzusätze beziehen sich auf Konservierung, Antisepsis, Aroma, Süßung und Ernährungsverbesserung. Wie: Lecithin, Kaliumsorbat, Ammoniumpropionat, Saccharin-Natrium.
Natriumalginat wird verwendet, um Stärke, Gelatine als Stabilisator von Eiscreme zu ersetzen, die Bildung von Eiskristallen zu kontrollieren und den Geschmack von Eiscreme zu verbessern. Es kann auch Mischgetränke wie Zuckereis, Sorbet, gefrorene Milch usw. stabilisieren.
L-Glutathion besteht aus Glutamat, Cystein und Glycin und kommt in fast jeder Körperzelle vor.
Glutathion kommt in reduzierter Form (g-sh) und oxidierter Form (g-s-s-g). Glutathion ist weißes oder fast weißes kristallines Pulver, kein Geruch, leicht löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln als Alkohol.
Poly(L-glutamat) ist ein natürlich vorkommendes, multifunktionales und biologisch abbaubares Biopolymer. Es wird durch Fermentation von Bacillus subtilis unter Verwendung von Glutaminsäure hergestellt. PGA besteht aus Glutaminsäuremonomeren, die zwischen α-Amino- und ³-Carboxylgruppen vernetzt sind, und das Molekulargewicht von PGA liegt normalerweise zwischen 100~1000 kDa. Es ist wasserlöslich, essbar und für den Menschen ungiftig und umweltfreundlich. Es hat breite Anwendungsmöglichkeiten in den Bereichen Medizin, Lebensmittel, Kosmetik und Wasseraufbereitung.
Niacinamid ist ein wasserlösliches Vitamin, das zur Vitamin-B-Gruppe gehört. Niacin wird im Körper zu Niacinamid umgewandelt. Obwohl die beiden identisch erscheinen, hat Niacinamid seine eigenen gesundheitlichen Vorteile.
Erythorbinsäure ist ein wichtiges Antioxidans in der Lebensmittelindustrie. Es kann die Farbe und den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln beibehalten und ihre Lagerung ohne Toxizität oder Nebenwirkungen verlängern. Es kann in der Fleischverarbeitung, Obst, Gemüse, Konfitüren usw. verwendet werden. Es wird auch in Getränken wie Bier, Traubenwein, Erfrischungsgetränken, Früchtetee, Fruchtsäften usw. verwendet.
Natriumerythorbat ist weißes kristallines Pulver, leicht salzig. Im trockenen Zustand ist es recht stabil an der Luft. In Lösung zersetzt es sich jedoch in Gegenwart von Luft, Spurenmetallen, Hitze und Licht. Schmelzpunkt über 200 ℃ (Zersetzung). Leicht löslich in Wasser (17g/100m1). In Ethanol fast unlöslich. Der pH-Wert der 2%igen wässrigen Lösung beträgt 5,5 bis 8,0. Verwendung als Lebensmittel-Antioxidantien, Korrosionsschutz-Farbzusätze, kosmetische Antioxidantien. Natriumerythorbat kann in Kosmetika Sauerstoff verbrauchen, hochvalente Metallionen reduzieren, das Redoxpotential in den Reduktionsbereich verlagern und die Bildung unerwünschter Oxidationsprodukte reduzieren. Natriumerythorbat kann auch als korrosionsschützender Farbzusatz verwendet werden.
