Natriumbenzoat ist meistens ein weißes Granulat, geruchlos oder leicht nach Benzoin riechend, leicht süßlich, adstringierend; leicht löslich in Wasser (normale Temperatur) ca. 53,0 g / 100 ml, PH ca. 8; Natriumbenzoat ist auch ein saures Konservierungsmittel in Alkali. Es gibt keine Sterilisation und Bakteriostase in sexuellen Medien; Sein bester antiseptischer pH-Wert liegt bei 2,5-4,0.
Natriumbenzoat
Natriumbenzoat CAS: 532-32-1
Chemische Eigenschaften von Natriumbenzoat
Summenformel: C7H5Na O2
Molekulargewicht: 144,11
Charakter: Weißes kristallines Granulat oder Pulver; Geruchlos oder mit wenig Benzoe-Geruch. Stabil in der Luft. In Wasser gut löslich
(53,0 g / 100 ml, 25 ° C). Löslich in Ethanol (1,4 g / 100 ml). Der PH-Wert der wässrigen Lösung beträgt 8.
Natriumbenzoat Spezifikation:
|
Produktname |
Natriumbenzoat |
|
Aussehen |
Weißes Granulat |
|
Chemische Formel |
C7H5O2Na |
|
Standard |
USP, FCC, BP, EP, JP usw. |
|
Klasse |
Lebensmittel, Pharma, Reagenz |
|
Zertifizierungen |
GB / T19001-2008 / ISO9001: 2008; Koscher, Halal, SGS, TÜV |
|
Artikel |
Standard |
Testergebnisse |
|
Inhalt |
99,0% min |
99,68% |
|
Trocknungsverlust |
2,0% |
1,32% |
|
Die Säure & Alkalität |
0,2 ml |
<0,2 ml (nach dem Prinzip von 0,1 mol / l NaOH) |
|
Aussehen |
Frei fließendes weißes Pulver |
Den Test bestanden |
|
Klarheit der Lösung |
Klar und farblos |
Den Test bestanden |
|
Chloride |
0,02% |
<0,02% |
|
Gesamtchlor |
0,03% |
<0,03% |
|
Schwermetall |
0,001%. |
<0,001% |
|
Arsen |
0,0003% |
<0,0003% |
|
Merkur |
0,0001% |
0,0001% |
|
Fazit |
Qualifiziert |
|
Natriumbenzoat Introducton:
Natriumbenzoat is a common type of food preservative and is the sodium salt of benzoic acid.
Lebensmittelhersteller stellen Natriumbenzoat her, indem sie die Verbindungen Natriumhydroxid und Benzoesäure zusammen synthetisieren. Neben seiner Verwendung als Lebensmittelkonservierungsmittel spielt Natriumbenzoat auch eine andere Rolle bei der Lebensmittelproduktion.
Natriumbenzoat Function:
1. Weiche Getränke
Laut dem Internationalen Programm für chemische Sicherheit wird Natriumbenzoat in der Softdrink-Industrie aufgrund der Nachfrage nach Maissirup mit hohem Fructosegehalt in kohlensäurehaltigen Getränken stark verwendet.
Natriumbenzoat increases the acidity of soft drinks, which also increases the intensity of flavor you get from the high-fructose corn syrup. On the back of a soda can, you can find sodium benzoate in the ingredients list as E211, which is the number assigned to it as a food additive.
2. Andere Lebensmittel
Natriumbenzoat is primarily added to acidic foods to enhance their flavor. It can be found in foods such as pickles, sauces, jamsand fruit juices.
Lebensmittel, die Essig enthalten, wie z. B. Salatsaucen, enthalten normalerweise sehr viel Natriumbenzoat. Benzol, ein Vorläufer von Natriumbenzoat, ist in einigen Früchten, Gemüse, Fleisch, Milchprodukten und sogar Trinkwasser in sehr geringen Mengen natürlich enthalten.
Natriumbenzoat Application:
1.Natriumbenzoat is used in acidic foods and drinks and products to control bacteria, mold, yeasts, and other microbes as a food
Zusatzstoff. Es beeinträchtigt ihre Fähigkeit, Energie zu erzeugen.
2.Natriumbenzoat is used most prevalently in acidic foods such as salad dressings (vinegar), carbonated drinks (carbonic acid),jams and fruit juices (citric acid), pickles (vinegar), and condiments.
3.Natriumbenzoat can also be used in medicine, tobacco, printing and dyeing..
