Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) ist ein neuer Süßstoff, der aus natürlichen Zitruspflanzen extrahiert und hydriert wird. Es hat die Eigenschaften von hoher Süße, gutem Geschmack, anhaltendem Nachgeschmack, kalorienarm, ungiftig und guter Stabilität. Es ist das attraktivste neue Süßungsmittel und Bitterkeitsschutzmittel, das in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie weit verbreitet ist.
Neosperidin Dihydrochalcone（NHDCï¼ ‰
Neosperidin-Dihydrochalcon CAS-Nr.: 20702-77-6
Neosperidin-Dihydrochalcon Einleitung:
Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) ist ein neuer Süßstoff, der aus natürlichen Zitruspflanzen extrahiert und hydriert wird.
Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) hat die Eigenschaften einer hohen Süße, eines guten Geschmacks, eines anhaltenden Nachgeschmacks, eines geringen Kaloriengehalts, einer Nichttoxizität und einer guten Stabilität.
Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) ist das attraktivste neue Süßungsmittel und Bitterkeitsschutzmittel, das in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie weit verbreitet ist.
NHDC (Neohesperidin-Dihydrochalcon) ist ungefähr 1500-1800-mal süßer als Zucker, sein süßer Geschmack nach Lakritz.
NHDC ist ein wirksamer Süßstoff-, Süßigkeits- und Geschmacksverstärker mit ungiftigen, kalorienarmen, aromatisierenden und bitteren Maskierungseigenschaften.
Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) hat auch eine gewisse physiologische Aktivität, wie Antioxidans, Senkung des Cholesterins und Blutzucker.
Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, darunter Lebensmittel, Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika und Futtermittel.
Neosperidindihydrochalcon Spezifikation:
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TESTGEGENSTAND |
SPEZIFIKATION |
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Aussehen |
weißes Puder |
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Identifizierung |
FT-IRã HPLCã NMRã Mass |
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Trocknungsverlust |
... 1,0% |
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Glührückstand |
... 0,5% |
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Schwermetalle |
... 20 ppm |
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Eisen |
... 20 ppm |
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Bakterien Endotoxine |
... 0,4 USP EU / mg |
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Mikrobielle Grenzen |
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Gesamtzahl der aeroben Mikroben |
... 100 KBE / g |
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Staphylococcus aureus |
Abwesenheit |
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Pseudomonas aeruginosa |
Abwesenheit |
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Salmonellenarten |
Abwesenheit |
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Escherichia Coli |
Abwesenheit |
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Verunreinigungen |
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Jede andere einzelne Verunreinigung |
... 0,3% |
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Gesamtverunreinigungen |
... 1,0% |
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Assay |
98% |
Neosperidin-Dihydrochalcon-Funktion
Neohesperidin-Dihydrochalcon, manchmal abgekürzt als Neohesperidin DC oder einfach NHDC, ist ein künstlicher Süßstoff, der aus Zitrusfrüchten gewonnen wird. Neosperidin-Dihydrochalcon (NHDC), ein Derivat von Dihydrochalcon, ist ein neuer Süßstoff. Es hat einen sauberen süßen Geschmack und einen guten Geschmack
1. Als Geschmacksverstärker wird NHDC in einer Vielzahl von Produkten verwendet. Es ist besonders zur Verbesserung der sensorischen Wirkungen bekannt. Ein Beispiel hierfür ist die "Cremigkeit" in Milchprodukten wie Joghurt und Eiscreme;
2.Verwendet in natürlich bitteren Produkten. Pharmaunternehmen lieben das Produkt, um die Bitterkeit von pharmakologischen Arzneimitteln in Tablettenform zu verringern.
3. Wird für Viehfutter verwendet, um die Fütterungszeit zu verkürzen.
4. Andere Produkte, in denen NHDC enthalten ist, können eine Vielzahl von alkoholischen Getränken (und nichtalkoholischen), herzhaften Lebensmitteln, Zahnpasta, Mundwasser und Gewürzen wie Ketchup und enthalten
Mayonnaise.
Neosperidin-Dihydrochalcon Anwendung:
1.Süßigkeitsverstärker: Wird in Saftgetränken, Milchgetränken, Weinen, Backwaren, Futter-Areca usw. verwendet.
2. Süßstoff für Nahrungsergänzungsmittel: gilt für funktionelle Lebensmittel, Gesundheitsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel als alternativer Süßstoff.
3.Bitterkeitsmaskierung für Arzneimittel: zur Tierfütterung. Erhöhen Sie die Süße um über 40%, wenn NHDC in Solium-Saccharin-Mischungen verwendet wird, und maskieren Sie den bitteren Geschmack von Saccharin, um den süßen Geschmack reiner zu machen, und senken Sie die Kosten.
4. Lebensmittelgeschmack / Geschmacksverstärker: Wird in gefrorenen Milchprodukten, Süßigkeiten, Pudding, Fruchtsäften, alkoholfreien Getränken, Gewürzmarmeladen, Kaugummis usw. verwendet.
