L-Pyroglutaminsäure (auch bekannt als PCA, 5-Oxoprolin, Pidolsäure oder Pyroglutamat für seine Grundform) ist ein allgegenwärtiges, aber wenig untersuchtes natürliches Aminosäurederivat, in dem die freie Aminogruppe von Glutaminsäure oder Glutamin cyclisiert, um ein Lactam zu bilden .Es ist ein Metabolit im Glutathionzyklus, der durch 5-Oxoprolinase in Glutamat umgewandelt wird.Pyroglutamat kommt in vielen Proteinen vor, einschließlich Bakteriorhodopsin. N-terminale Glutaminsäure- und Glutaminreste können spontan zu Pyroglutamat cyclisieren oder enzymatisch durch Glutaminylcyclasen umgewandelt werden. Dies ist eine von mehreren Formen blockierter N-Termini, die ein Problem für die N-terminale Sequenzierung unter Verwendung der Edman-Chemie darstellen, die eine freie primäre Aminogruppe erfordert, die in Pyroglutaminsäure nicht vorhanden ist. Das Enzym Pyroglutamat-Aminopeptidase kann einen freien N-Terminus wiederherstellen, indem es den Pyroglutamat-Rest abspaltet.
L-Pyroglutaminsäure
L-Pyroglutaminsäure CAS:98-79-3
L-Pyroglutaminsäure CAS:98-79-3 basic information:
Synonyme:5-OXO-L-PROLINE;5-Oxoprolin;5-OXO-2-PYRROLIDINCARBOXYLSÄURE;L-GLUTIMININSÄURE;L-GLUTAMIC SÄURE LACTAM;(-)-L-PYROGLUTAMIC SÄURE;L-PYROGLUTAMIC SÄURE;L- 2-PYRROLIDON-5-CARBOXYLSÄURE
MF: C5H7NO3
MW:129,11
EINECS: 202-700-3
Mol-Datei: 98-79-3.mol
Aussehen und Eigenschaften: Weißer feiner Kristall
Dichte: 1,38 g / cm3
Schmelzpunkt: 160-163°C (lit.)
Siedepunkt: 453,1 °C bei 760 mmHg
Flammpunkt: 227,8ºC
L-Pyroglutaminsäure CAS:98-79-3 Introduction
Pyroglutaminsäure (auch bekannt als PCA, 5-Oxoprolin, Pidolsäure oder Pyroglutamat für seine basische Form) ist ein allgegenwärtiges, aber wenig untersuchtes natürliches Aminosäurederivat, in dem die freie Aminogruppe von Glutaminsäure oder Glutamin cyclisiert, um ein Lactam zu bilden.
Es ist ein Metabolit im Glutathionzyklus, der durch 5-Oxoprolinase in Glutamat umgewandelt wird.
Pyroglutamat wird in vielen Proteinen einschließlich Bakteriorhodopsin gefunden. N-terminale Glutaminsäure- und Glutaminreste können spontan zu Pyroglutamat cyclisieren oder enzymatisch durch Glutaminylcyclasen umgewandelt werden. Dies ist eine von mehreren Formen blockierter N-Termini, die ein Problem für die N-terminale Sequenzierung unter Verwendung der Edman-Chemie darstellen, die eine freie primäre Aminogruppe erfordert, die in Pyroglutaminsäure nicht vorhanden ist. Das Enzym Pyroglutamat-Aminopeptidase kann einen freien N-Terminus wiederherstellen, indem es den Pyroglutamat-Rest abspaltet.
L-Pyroglutaminsäure CAS:98-79-3 Specification:
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Artikel |
Spezifikationen |
Ergebnisse |
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Das Auftreten |
Grauweißes kristallines Pulver |
Entspricht |
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Spezifische Drehung(a)D20 (C=2,H20) |
-10,5° bis -11,8° |
-11,6° |
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Schmelzpunkt (°C) |
158°C bis 161°C |
159,5 °C |
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Chlorid (C1) |
NMT 0,02% |
0,01% |
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Ammonium (NH4) |
NMT 0,02% |
<0,02% |
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Sulfat (SO4) |
NMT 0,05% |
0,005% |
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Schwermetalle (Pb) |
NMT 10 ppm |
10 ppm |
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Eisen (Fe) |
NMT 20 ppm |
8 ppm |
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Arsen (As2O3) |
NMT 1 ppm |
<1 ppm |
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Trocknungsverlust |
NMT 0,50% |
0,39 % |
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Glührückstand |
NMT 0,2% |
0,07 % |
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Assay |
98,0-101,0% |
99,3% |
L-Pyroglutaminsäure CAS:98-79-3 Function
Für Lebensmittel, Medizin, Kosmetik und andere Industrien; Zwischenprodukte der organischen Synthese, Lebensmittelzusatzstoffe
1.L-Pyroglutaminsäure is cardio protection; prevention of atherosclerosis
2.L-Pyroglutaminsäure is cancer prevention
3.L-Pyroglutaminsäure is prevention of tooth decay and gum disease
4.L-Pyroglutaminsäure is kidney function improvement
5.L-Pyroglutaminsäure anti-platelet aggregation to prevent blood clotting
6.L-Pyroglutaminsäure is liver protection
7.L-Pyroglutaminsäure is protection and restoration of immune system
8.L-Pyroglutaminsäure is inhibition of infectious pathogens
L-Pyroglutaminsäure CAS:98-79-3 Application
1. Es kann in der Nagelkosmetik verwendet werden. ,
2, L-Pyroglutaminsäure kann auch mit anderen organischen Verbindungen synthetisiert werden
Derivate haben besondere Auswirkungen auf Oberflächenaktivität, Transparenz und Helligkeit. ,
3. Es kann als Tensid, Detergens, chemisches Reagens und organisches Zwischenprodukt für die Racematspaltung verwendet werden.
