L-Arabinose ist ein neuartiger kalorienarmer Süßstoff, der in der Schale von Früchten und groben Körnern weit verbreitet ist. Es hemmt die Saccharosease-Aktivität im menschlichen Darm und hat somit die Wirkung, die Saccharoseaufnahme zu hemmen. Darüber hinaus kann L-Arabinose die Ansammlung von Körperfett hemmen, was zur Kontrolle von Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Hyperlipidämie und anderen Krankheiten eingesetzt werden kann.
L-Arabinose ist in der Natur häufiger als D-Arabinose, sie kann als pharmazeutisches Zwischenprodukt, zur Herstellung von Kulturmedien und zur Synthese in der Aromaindustrie verwendet werden.
L-Arabinose
L-Arabinose CAS:5328-37-0
Chemische Eigenschaften von L-ARABINOSE
MF: C5H10O5
MW: 150,13
Schmelzpunkt: 160-163°C (lit.)
Alpha:104º(C=6, IN WASSER 23ºC)
Siedepunkt: 415,5 ± 38,0 ° C (vorhergesagt)
Dichte: 1,508 ± 0,06 g/cm3 (vorhergesagt)
Brechungsindex: 104 ° (C = 10, H2O)
LöslichkeitH2O: 1 M bei 20°C, klar, farblos
pka: 12,46 ± 0,20 (vorhergesagt)
pH:6,5-7,0 (100g/l, H2O, 20℃)
Geruch: geruchlos
optische Aktivität:[α]20/D +104,0±2,0°, 24 Std., c = 10% in H2O
Wasserlöslichkeit: fast transparent
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Specification:
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Artikel |
Spezifikationen |
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Das Auftreten |
weißes kristallines Pulver |
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Wassergehalt |
‰0,5% |
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Sulfatasche |
‰0,1% |
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Optische Drehung |
+102°~+105° |
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Sulfat |
â¤50mg/kg |
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Chlorid |
â¤50mg/kg |
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Das Blei |
0,5mg/kg |
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Arsen |
1.0mg/kg |
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Cu |
5.0mg/kg |
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Gesamtzahl der Teller |
â¤3000KBE/g |
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Coliforme |
⤠30 MPN/100g |
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Pathogenen Bakterien |
Nicht erkannt |
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Escherichia coli |
Negativ |
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Salmonellen |
Negativ |
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Assay (auf getrockneter Basis) |
99% ~ 102,0% |
Produktdetails von L-Arabinose
L-Arabinose, auch bekannt als Gummialdose;Es ist ein Glutaraldehyd-Zucker.L-Arabinose kommt in der Natur selten in Form von Monosacchariden vor. Es wird normalerweise mit anderen Monosacchariden und in Form von Heteropolysacchariden in Kolloiden, Semifibrinoiden, Pektinsäuren, bakteriellen Polysacchariden und einigen Glykosiden kombiniert.Es hat eine hohe Stabilität gegenüber Hitze und Säure.L-Arabinose, ein kalorienarmer Süßstoff, wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration und dem japanischen Gesundheitsministerium als Zusatzstoff für gesunde Lebensmittel zugelassen. Die repräsentativste physiologische Funktion von L-Arabinose besteht darin, die Saccharase, die Saccharose verdaut, in der Disaccharid-Hydrolase des Dünndarms selektiv zu beeinflussen und dadurch die Aufnahme von Saccharose zu hemmen.
Von L-Arabinose wurde berichtet, dass die Zugabe von 3,5% L-Arabinose die Aufnahme von 60-70% Saccharose hemmen kann und gleichzeitig auch den Anstieg des Blutzuckerspiegels um etwa 50% hemmt Verband hat L-Arabinose als Nahrungsergänzungsmittel oder als rezeptfreies Arzneimittel zur Bekämpfung von Fettleibigkeit aufgeführt. L-Arabinose wurde als spezieller Gesundheitskostzusatz zur Regulierung des Blutzuckers in der Liste der spezifischen Gesundheitskost des japanischen Gesundheitsministeriums aufgeführt. Das chinesische Gesundheitsministerium hat L-Arabinose im Mai 2008 als neues Rohstofflebensmittel gelistet.
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Function:
1.L-Arabinose kann als Saccharose-Enzym-Inhibitor verwendet werden, um den glykämischen Index (GI) von saccharosehaltigen Produkten zu senken
2.L-Arabinose kann bei der Entwicklung antiviraler Wirkstoffe wie Nukleosidanaloga verwendet werden
3.L-Arabinose kann in verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden (außer Säuglings- oder Kleinkindernahrung)
4.L-Arabinose kann als Rohstoff für die Synthese von Feinchemikalien sowie als pharmazeutisches Zwischenprodukt verwendet werden
5.L-Arabinose kann bei der Herstellung von Bakterienmedium in der biologischen Industrie verwendet werden
6.L-Arabinose kann bei der Synthese von Aromen verwendet werden
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Application:
1. Essen und Trinken
Als Süßungsmittel wird Arabinose häufig in Nahrungsmitteln und Getränken verwendet, sie bringt einerseits Süße in Lebensmittel und hat andererseits weitere Funktionen, wie die Förderung des Wachstums von Darmprobiotika und die Kontrolle der Aufnahme von Saccharose.
2. Funktionelle Gesundheitsprodukte
Arabica-Zucker kann den Blutzuckerspiegel kontrollieren, das Auftreten von Diabetes reduzieren, die Darmperistaltik effektiv fördern und Verstopfung vorbeugen.
