Protease wird durch untergetauchte Fermentation von Bacillus licheniformis und anschließende Reinigung und Formulierung hergestellt. Es kann Proteine in einem weiten Temperatur- und pH-Bereich effektiv hydrolysieren.
Protease
Protease CAS-Nr.: 9025-49-4 / 9014-01-1
Protease Einführung:
Das Produkt wird durch untergetauchte Fermentation von Bacillus licheniformis und anschließende Reinigung und Formulierung hergestellt. Es kann Proteine in einem weiten Temperatur- und pH-Bereich effektiv hydrolysieren. Es hat breite Anwendungen in den Bereichen Lebensmittelindustrie, medizinisches Behandlungssegment, Waschmittelindustrie, pflanzliche und tierische Proteinhydrolyse, Chondroitinsulfatextraktion, Brauen, Lederverarbeitung usw. gefunden.
Protease-Spezifikation:
Aussehen: weißes bis hellgelbes Pulver.
Partikelgröße (% <40 mesh) - 80 Yen
Trocknungsverlust / (%) ¤ 8,0
Blei / (mg / kg) ¤ ¤ 5,0
Arsen / (mg / kg) 3,0
Gesamtzahl der lebensfähigen Personen / (KBE / g) 50000 Euro
Coliforme Bakterien / (KBE / g) ¤ 30
Escherichia coli (KBE / g) <10
(MPN / g) 3,0
Salmonellen / (25 g) nicht nachgewiesen
Protease-Anwendung:
1: Fleischproteinhydrolyse: Herstellung von Fleischaromen;
2: Hefeextrakt: Verbesserung der Produktionseffizienz und des Ertrags;
3: Kollagenextraktion: zum Beispiel aus Fischschuppen oder Fischhaut;
4: Futter- und Tiernahrung: Einfacher Produktionsprozess, Effizienzsteigerung, mehr Aroma und Produktion von Phagostimulanzien;
5: Chondroitinsulfatextraktion: Effiziente Hydrolyse des Rohmaterials zur Freisetzung von Chondroitinsulfat
6: Reinigung medizinischer Geräte: Effiziente Hydrolyse von Blutprotein zur Unterstützung der Reinigung.
