Peptidase ist typischerweise als proteolytische Enzyme bekannt. (Unterscheidungspeptidasen und Proteasen sind: Proteasehydrolysiertes Protein ist eine enzymatische Hydrolyse der Proteine aus Polypeptid, Peptid und Aminosäure.) Ist ein Peptidaseenzym, das Peptid hydrolysieren kann
Verschiedene Laccase-Qualitäten mit hoher Qualität. Industrie-, Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikqualität.
Papain soll biologisch-technische Pflanzen aus Papaya-unreifen Fruchtextrakten biologischer Produkte verwenden und ist natürlich, es besteht aus 212 Aminosäuren.
Bromelain, auch als Ananasenzym bekannt, ist eine reine natürliche Pflanzenprotease, die durch Ananasfruchtschale und -kern aus der Biotechnologie gereinigt wird.
Serrapeptase hat eine entzündungshemmende, schwellende Wirkung: Thermische Verbrennungen bei Ratten als Entzündungsmodell nach oraler Verabreichung der sichtbaren Gefäßpermeabilität wurden gehemmt.
Pektinase ist ein komplexes Enzym, das aus Pektolyase, Pektozym und Polygalacturonase besteht.
