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Carbazol wird für Farbstoffe und Pigmente verwendet.

Als Mitglied der B-Gruppe von Vitaminen ist Riboflavin in Wasser schwer löslich, in Natriumchloridlösung löslich und in verdünnter Natriumhydroxidlösung leicht löslich.

L-Serin spielt eine wichtige Rolle bei der katalytischen Funktion vieler Enzyme. Es wurde gezeigt, dass es in den aktiven Zentren von Chymotrypsin, Trypsin und vielen anderen Enzymen vorkommt. Die sogenannten Nervengase und viele in Insektiziden verwendete Substanzen wirken nachweislich durch Kombination mit einem Serinrest im aktiven Zentrum der Acetylcholin-Esterase und hemmen das Enzym vollständig. Das Enzym Acetylcholineesterase baut den Neurotransmitter Acetylcholin ab, der an Nerven- und Muskelverbindungen freigesetzt wird, um den Muskel oder das Organ zu entspannen. Das Ergebnis der Acetylcholin-Hemmung ist, dass sich Acetylcholin aufbaut und weiter wirkt, sodass alle Nervenimpulse kontinuierlich übertragen werden und die Muskelkontraktionen nicht aufhören.

Kojisäure ist eine Art spezialisierter Inhibitor für Melanin. Es kann die Tyrosinase-Aktivität durch Synthese mit Kupferionen in verhindern

D(+)-Xylose ist ein farbloses bis weißes Kristall oder weißes kristallines Pulver, leicht süßlicher Geruch und erfrischend. D-Xylose Süße von Saccharose 40%. Relative Dichte 1,525, Schmelzpunkt 114 Grad, waren rechtshändiges Licht und variable optische Aktivität, löslich in Wasser und heißem Ethanol, unlöslich in Alkohol und Ether. Der Körper kann nicht verdauen, D-Xylose E967 kann nicht verwendet werden. Natürlicher Kristall kommt in einer Vielzahl von reifen Früchten vor.

Biotin, auch bekannt als Vitamin H, Coenzym R, ist ein wasserlösliches Vitamin, gehört ebenfalls zur Vitamin B-Gruppe B7. Es ist essentiell für die Synthese von Vitamin C und essentiell für den normalen Stoffwechsel von Fett und Protein ein essentieller Nährstoff für die Erhaltung des natürlichen Wachstums, der Entwicklung und der Gesundheit des menschlichen Körpers.