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Vitamin E / Tocopherol-Pulver ist ein Naturkost für Trockenfutter, Babymilchpulver, Milchprodukte und flüssige Lebensmittel. Es ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel.

L-Serin spielt eine wichtige Rolle bei der katalytischen Funktion vieler Enzyme. Es wurde gezeigt, dass es in den aktiven Zentren von Chymotrypsin, Trypsin und vielen anderen Enzymen vorkommt. Die sogenannten Nervengase und viele in Insektiziden verwendete Substanzen wirken nachweislich durch Kombination mit einem Serinrest im aktiven Zentrum der Acetylcholin-Esterase und hemmen das Enzym vollständig. Das Enzym Acetylcholineesterase baut den Neurotransmitter Acetylcholin ab, der an Nerven- und Muskelverbindungen freigesetzt wird, um den Muskel oder das Organ zu entspannen. Das Ergebnis der Acetylcholin-Hemmung ist, dass sich Acetylcholin aufbaut und weiter wirkt, sodass alle Nervenimpulse kontinuierlich übertragen werden und die Muskelkontraktionen nicht aufhören.

Anthocyane sind wasserlösliche vakuoläre Pigmente, die je nach pH-Wert rot, lila, blau oder schwarz erscheinen können.
Zu den Anthocyan-reichen Nahrungspflanzen gehören der Blaubeerextrakt, Himbeere, schwarzer Reis und schwarze Sojabohne, unter vielen anderen, die rot, blau, lila oder schwarz sind. Einige der Farben des Herbstlaubs stammen von Anthocyanen.

Thioglykolsäure CAS-Nr.: 68-11-1

Dimethylsulfoxid (DMSO) ist eine Organoschwefelverbindung mit der Formel (CH3)2SO. Diese farblose Flüssigkeit ist ein wichtiges polares aprotisches Lösungsmittel, das sowohl polare als auch unpolare Verbindungen löst und mit einer Vielzahl organischer Lösungsmittel sowie Wasser mischbar ist. Es hat einen relativ hohen Schmelzpunkt. DMSO hat die ungewöhnliche Eigenschaft, dass viele Menschen nach Hautkontakt einen Knoblauchgeschmack im Mund wahrnehmen.

Camphen ist neben Kampfer eine Art Mehrzweck-Zwischenprodukt, das in synthetischen Parfums und Medizinchemikalien wie Parfums vom Sandaltyp, Toxaphen usw. weit verbreitet ist.