Vitamin D3 gehört zu den Vitaminen, bei denen ein Mangel schwerwiegende Folgen haben kann. Kinder, die nicht genügend Vitamin D3 mit der Nahrung aufnehmen, haben ein erhöhtes Risiko, an Rachitis zu erkranken, einer Krankheit, die bei Kindern zu Fehlbildungen von Knochen und Zähnen führt.
Erwachsene mit niedrigem Vitamin-D3-Spiegel entwickeln eher Osteomalazie (ähnlich der Rachitis) und leiden an Osteoporose, einer knochenschwächenden Krankheit. Es kann vielseitig in Medikamentenergänzungen, Nahrungsergänzungsmitteln, Nahrungs- und Futtermittelzusatzstoffen usw. verwendet werden.
