Tannine, auch als Gerbsäure bekannt, sind phenolische Verbindungen, die in holzigen Blütenpflanzen vorkommen, eine wichtige Abschreckung für Pflanzenfresser darstellen und viele industrielle Anwendungen haben. Tannine werden als sekundäre Metaboliten in Vakuolen in Pflanzenzellen gebunden, um andere Zellbestandteile zu schützen. Sie kommen häufig in den Wurzeln, dem Holz, der Rinde, den Blättern und Früchten vieler Pflanzen vor, insbesondere in der Eichenart (Eiche) und in der Rinde von Suaq (Rus) und Holzolive (Terminalia chebula). Sie treten auch in Gallen auf, pathologischen Wucherungen, die durch Insektenbefall verursacht werden. KommerziellTanninesind normalerweise blassgelbe bis hellbraune amorphe Substanzen in Pulver-, Flocken- oder Schwammform. Sie werden hauptsächlich zum Gerben von Leder, zum Färben von Stoffen, zum Färben und für verschiedene medizinische Anwendungen verwendet. Tanninlösungen sind sauer und haben einen adstringierenden Geschmack. Tannine tragen zur Adstringenz, Farbe und bestimmten Aromen von schwarzem und grünem Tee bei. Tanninekommen in den harten Schalen vor, die Insekten an den Zweigen bestimmter Eichen (infizierte Eichen und andere Eichenarten) bilden. Es wurde herausgenommen und als Medizin verwendet. Gerbsäurewurde in der Vergangenheit zusammen mit Aktivkohle und Magnesiumoxid, die zuvor bei Vergiftungen eingesetzt wurden, in „universellen Gegenmitteln“ verwendet. Es wird angenommen, dass die Kombination dieser drei Inhaltsstoffe Giftstoffe besser absorbiert als jeder einzelne dieser Inhaltsstoffe. Leider absorbiert die Aktivkohle die Gerbsäure und inaktiviert sie mehr oder weniger. Dadurch wird die Kombination weniger effektiv. Tannine werden jetzt direkt auf die betroffenen Stellen aufgetragen, um Fieberbläschen und heiße Blasen, Windeldermatitis und Hitzeausschlag, Giftefeu, eingewachsene Zehennägel, Halsschmerzen, Mandelschmerzen, geschwollenes oder schrumpfendes Zahnfleisch und Hautausschläge zu behandeln. Und hör auf zu bluten. Tannine können auch oral eingenommen und direkt bei Blutungen, chronischem Durchfall, Ruhr, Blut im Urin, Gelenkschmerzen, anhaltendem Husten und Krebs eingesetzt werden.
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